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Celebra este 2020 con TRIO Wines

Thursday, 19 December, 2019

Se acercan las fiestas de fin de año, época de reflexión y unión junto a los seres queridos. En estos momentos muchos ya piensan qué preparar para la cena ¿será carne?, ¿pavo?, ¿maridarlos con vino tinto o blanco?

Si bien para los brindis de medianoche, el espumante es el clásico acompañante, no debemos olvidar que en la cena los tintos y blancos son quienes ayudan a crear el ambiente propicio para un encuentro familiar o con los amigos, que se unen para recibir el nuevo año.

Por esta razón, y para ayudarte a escoger el maridaje perfecto para tu vino favorito te dejamos una guía, para ser el anfitrión que todos queremos ser en estas celebraciones.

TRIO Merlot

La cepa de TRIO Wines te permitirá maridar con distintos tipos de carnes y acompañamientos.

Si lo que deseas es hacer una cena en base a carnes rojas, prefiere cocción en cacerola, como la carne de vacuno a la olla, con hierbas como romero y tomillo; o un boeuf bourguignon.

En cuanto a pastas, una cena con fetuccini con pesto casero te permitirá salir de lo común mientras lo disfrutas con una copa de este delicado vino de equilibrada acidez.

TRIO Merlot también marida magníficamente con los appetizers, un ejemplo de ello son las tablas de charcutería y quesos maduros como Gruyere o Cheddar. También puedes sorprender a tus invitados con bandejas de verduras grilladas que, de todas maneras, pueden servir de complemento para tu plato principal.

TRIO Cabernet Sauvignon

¿Eres fanático de la parrilla? Aprovecha de presentar tus dotes en la cena de Navidad o Año Nuevo.

Este ensamblaje de Cabernet Franc, Syrah y Cabernet Sauvignon es perfecto para carnes sazonadas con hierbas a la parrilla. El orégano es uno de tus mejores aliados, ya que despierta el carácter suave de TRIO Cabernet Sauvignon.

Asimismo, la cocina italiana es una buena opción. La lasaña boloñesa pese a tener un sabor intenso marida a la perfección con este vino. A su vez, el ragú de tomates te coronará como el chef de la noche.

TRIO Chardonnay

Para estas fiestas, el pavo y el Chardonnay son uno de los maridajes clásicos: horneado con relleno de cebollas caramelizadas, mazanas y nueces, con un toque de especias, como el tomillo, es una elección segura para gustar a todos tus comensales.  

Tal como cuenta la tradición, los mariscos maridan excelentemente con este vino frutal. Paellas o rissotos de mariscos te permitirán salir de los espacios comunes y probar distintos sabores.

En cuanto a pescados, el salmón a la mantequilla con ensaladas verdes sin dudas puede estar en tu menú, ya que queda exquisito con salsas blancas o gratinados.

Como último tip te recomendamos pensar en el vino y la comida como un conjunto que se complementan para ofrecer lo mejor de sus sabores.

¡Y al llegar las 12 brindemos con Trio Perfect Blend!    

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